- Détails
- Caractéristiques
| Composition | Sardines, huile d’olive vierge extra* (16%), citron* (3 %), sel.
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| Conseils d’entretien | Sardines soigneusement sélectionnées, pêchées à la saison, triées à la main avant cuisson et au moment de l’emboîtage, issues de pêches certifiées MSC**. Provenance : côtes bretonnes, souvent Baie de Douarnenez.La particularité des sardines Phare d’Eckmuhl est liée à leur mode de cuisson : les sardines sont frites dans de l’huile de tournesol bio et deviennent croustillantes et par conséquent moins perméables à l’huile de couverture qui remplit ensuite la conserve.
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| Couleur | Gris
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| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | Europe
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| Arôme(s) | Non
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| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sec
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : Énergie 212 Kcal / 919 KJ; Matières grasses 15 g Dont acides gras saturés 3,3 g, mono-insaturés 7,4 g et poly-insaturés 2,9 g; Protéines 22 g; Sel 1,0 g
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