- Détails
- Caractéristiques
| Conseils d’entretien | PREPARER LE SOL : Automne, hiver, bêcher à grosses mottes et enrichir le sol. PLANTER : Attendre que le sol soit suffisamment réchauffé (>10°C) et respecter les distances de plantation (profondeur = 5 cm, entre tubercules de 35 à 40 cm et entre rang de 65 à 70 cm). Faire un léger buttage. BUTTER : Au début de la végétation, faire un bon buttage en cône en recouvrant toutes les jeunes pousses. DEFANER : 3 semaines avant la récolte, faucher la végétation pour améliorer la maturation, les qualités culinaires et éviter les dernières attaques de mildiou. RECOLTER : Eviter d’arracher trop tôt. Stocker les tubercules en les étalant dans un lieu aéré, sombre, sans humidité et hors gel.
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| Conseils d’utilisation | Toutes utilisations culinaires
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| Couleur | Blanc
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| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | France
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| Variété | Maïwen
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| Exposition | ENSOLEILLÉE
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| Période récolte | SEPTEMBRE AOÛT JUIN MAI JUILLET
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| Matière | 60 – Autres matériaux
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